珍味!のれそれって知ってますか?

のれそれとは、穴子の稚魚🐟のことで


平っぺたくて透き通った体をしており


その神秘的な姿から水の妖精とも 


呼ばれています^_^


高知では 


のれそれが食卓にあがりはじめると


春が近づいてきていると実感するそうですよ


😄(゚∀゚)


ほんのり甘みがあり 


のれそれでしか味わえない 癖になる食感も魅力的!!


食べる価値ありますよ


皆様のお越しをお待ちしております



こんなイメージです



創作料理  花ゆい

ブライダル専門の 花屋さんが経営する 居心地の良い癒しの ひととき 厳選された全国各地の 旬な食材とお酒で おもてなし また 贅沢すぎる程の 季節の枝物 花ばなを用いた装飾は 異空間 女性を魅了するに 違いない・・・ お子様連れでの来店希望のお客様は貸切等ご相談に乗ります。 各種ご予約承ります 創作料理 花ゆい 愛知県日進市梅森町株山1-3 BT01 1F 052-680-9255